蒲公英的功效与负作用，农村田野上到处都有蒲公英，怎么做才更加好吃？经常吃会有副作用吗？

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题
，就是关于蒲公英的功效与负作用的问题，于是就整理了2个相关介绍蒲公英的功效与负作用的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 蒲公英对男性副作用有哪些？
2. 农村田野上到处都有蒲公英
   ，怎么做才更加好吃？经常吃会有副作用吗？

蒲公英对男性副作用有哪些？

蒲公英对男性副作用有哪些？

目前尚未有明确数据指出蒲公英对男性患者有副作用 。

但是蒲公英是一种常见的中草药，性寒 ，味苦 、甘
，入肝
、胃经
。具有清热解毒，清肝明目 ，消肿散结
，利湿通淋的功效。建议在服用时应遵医嘱，对症、按疗程使用 ，不宜过量
，久煎后服用，否则有可能会引起头昏 、恶心、多汗
、肠胃不适等症状 。

有文献报道 ，从蒲公英中可分离得到的主要有效成分有黄酮类、香豆素类 、酚酸类
、萜类、甾醇类 、挥发油等。其药理作用涵盖了抗菌
、抗病毒、抗炎 、抗癌
、抗高血糖、利胆保肝 、抗氧化等多个方面
。

目前尚未发现蒲公英在使用时会出现严重的不良反应 ，但是其安全性仍然缺乏临床证据
，且药物之间的相互作用仍尚不清楚，需要进一步的研究。

本内容由北京中医药大学东方医院 亚健康科/内科 副主任医师 赵欣审核

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农村田野上到处都有蒲公英
，怎么做才更加好吃？经常吃会有副作用吗？

农村田野上到处都有蒲公英，怎么做才更加好吃？经常吃会有副作用吗？

蒲公英是在农村十分常见的一个野草药 ，它可以清热解毒
，清肺热降肝火，还可以消肿散结 ，利尿通淋，并且对于乳痈有很好的缓解作用 。

蒲公英怎么做才更加好吃？

【凉拌蒲公英】

先将蒲公英洗干净
，然后水开后撒少许蒲公英焯一下赶紧捞出后过凉水，然后放冷水里再泡几分钟
。准备好适当的调料 ，然后将蒲公英捞出后挤开水
，上调料好即可。

【蒲公英煮粥】

蒲公英可以清热消炎，平时下焦湿热 ，尿尿泛黄
，小便赤痛，长此以往就会发展成妇科炎症 ，对于这个问题就可以用蒲公英叶子煮粥 。

经常吃蒲公英会有副作用吗？

长期服用蒲公英会导致胃寒
，甚至出现阳虚怕冷，脾虚泄泻的情况 ，因为蒲公英性寒
，适合那些热性体质，湿热肝火旺的人群 ，一般平和体质的都不宜多吃，像脾胃虚寒的人更是不宜服用
，短期服用都可能加重病情，所以在用蒲公英之前一定要搞清楚自己的体质
。

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最近天气是越来越暖和了
，老天迟迟不下雨，地里面比较干旱 ，这几天在家天天去给麦田浇水
，在田野里，有些荒地和果树林下 ，倒是看到有不少的蒲公英
，有很多老太太和小媳妇，三三两两的拿着竹篮和小铲子在地里面挖蒲公英。

我忍不住上前 ，我问老太太
，“你们挖蒲公英干吗啊？ ”，老太太跟我说“蒲公英可是好东西 ，有清热消毒下火的作用，对身体很好呢？
”
，“那蒲公英怎么做好吃呢？”另外一个老太太说“现在蒲公英刚刚长出来，茎叶比较鲜嫩 ，挖回家之后
，洗干净做菜吃 ” 。大妈们最后不仅给我普及了蒲公英的各种好处，还给我说了蒲公英的各种花样吃法 ，还是大妈厉害！

蒲公英可以凉拌
，采集新鲜的蒲公英茎叶，回家洗干净以后 ，用热水焯一遍
，然后加入小磨香油，辣椒油 ，鸡精
，盐，根据自己的口味调拌成凉菜吃 ，原汁原味，清爽可口
。

蒲公英可以炒菜
，把蒲公英茎叶切成小段备用，先在炒锅里面煎三个鸡蛋 ，剪好以后盛出来
，然后在锅里面倒入一点食用油，放入一点切碎的葱
、蒜 ，然后把蒲公英倒入翻炒
，快熟的时候倒入煎好的鸡蛋，翻炒几遍就可以出锅上盘了。或者先炒蒲公英 ，然后把加入葱花
，细蒜，调料的鸡蛋液倒入快要炒好的蒲公英锅里面 ，快速翻炒几遍出锅 。蒲公英炒鸡蛋清香美味
，营养丰富
。

蒲公英可以包饺子，饺子一直是我们北方人的最爱 ，把新鲜的蒲公英淘洗干净，放在通风处沥干水分
，剁碎之后加入调料，葱花 ，做馅包成饺子
，煮出来的饺子味道鲜美，百吃不厌。

蒲公英还可以做汤喝 ，做汤的时候
，在汤里面放入适量的新鲜蒲公英叶子，再加入一点枸杞 ，熬好的蒲公英汤加入一点红糖
，喝起来清热下火，解渴消烦 ，还不容易长痘痘 。

蒲公英最常见的就是晾干以后储存起来泡茶喝了
，蒲公英茎叶泡茶，解渴下火 ，蒲公英根泡茶对肝比较好，蒲公英泡茶喝对身体是有一定的保健作用。

蒲公英虽然好处多多
，但也是不能够经常服用的，主要原因是蒲公英性凉 ，喝多了容易拉肚子
。现在很多人脾胃都比较虚寒
，喝多了引起胃部不适，加重肠胃负担 ，很容易引起身体虚弱。

谢谢邀请
，凉拌或蘸酱 。蒲公英在正常的用量情况下，一般没有什么明显副作用的
。蒲公英味道苦、甘 ，性寒
，归肝 、胃二经。但如果长期大量食用蒲公英，则因为蒲公英太过苦寒 ，会引起腹泻、伤胃
、怕冷等症状 。

在另一个回答里
，已经说过，我们这里大部分以蒸菜为主 ，现在也有晒干了，泡茶喝的
，至于有无副作用，多食肯定不好 ，因为蒲公英也是入药的药材
，是药三分毒，食用不可过量 ，适当食用
，最好！回答完毕

到此，以上就是对于蒲公英的功效与负作用的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于蒲公英的功效与负作用的2点解答对大家有用
。