大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于当归黄芪党参贵不贵的问题,于是就整理了1个相关介绍当归黄芪党参贵不贵的解答,让我们一起看看吧。
您们家经常用当归,党参,黄芪煲汤吗?
您们家经常用当归,党参,黄芪煲汤吗?作为西北的地道药农,我很惭愧的说很少的。因为西北以面食为主,尤其是在夏天喜欢吃浆水面。这些面食是用不到这些药材的,所以很多南方人说我们会种不会吃的。
而煲汤,炖肉之类的只有在逢年过节或有重要客人来的时候做好菜好饭才会做,在煲汤,炖鸡,炖排骨,炖各种肉的时候肯定会放这些药材,一是味道香,二是有营养,三是家家都有不用花钱去买的。所以西北药乡人不是不喜欢吃用当归,党参,黄芪煲的汤,只是生活习惯吃的少点。再说物以稀为贵,天天都是跟这些药材打交道,反而忽略了这么多的好东西在自己身边却没有利用好。
不过现在人们生活水平提高了,也知道养生保健的重要性,药乡人也知道近水楼台先得月,好东西要学会用才好,也会用这些药材来炖汤,泡水喝的。尤其是在家里有病人或产妇那这些药材就排上用场啦。
基本没有用过,我们家一般用来煲汤的都是什么海带、蘑菇、大豆、沙参、玉米、萝卜、红枣等等。
能经常用这些东西来煲汤的一般都是特别注重养生的人了,我们这边在长辈眼里比较养人的汤一般也就是什么老母鸡汤啊,或者沙参、排骨等等直接把养生算在肉身上的,其他的还真的没有那么注意。
而且我们大多时候煲汤用的都是鸡鸭、猪蹄、排骨等等,而且还有一部分是腊肉炖汤,不喝汤的。
哈哈哈哈,不会养生的四川人是我们没有错了。
当归,黄芪、党参三味都属于补益气血的中药材。并非药食两用。如果在煲汤时放入,可以算是药膳了!
既然是药膳,是需要对症的,第一,不适合于所有人;第二,毕竟当归、党参和黄芪的中药味还是挺浓的。想要当做药膳来调理身体,就只能把它当药来吃了!
因此,我家,这些药材不是必备品,虽然我家也喜欢煲汤类,但所用都为食材。
对于一般人群来说,我作为营养师,还是认为好好吃好三顿饭比什么都重要。即便是补益气血,食材也是很重要的,比如,补气的有富含蛋白质的食物,如畜瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆类(黄豆、豇豆、扁豆),以及谷类食物黑米、糯米以及坚果种子类食物核桃、花生、桂圆肉、红枣等。补血有动物肝脏、动物血、瘦肉、鸡蛋以及富含叶酸、维生素C的水果。
所以,食物比什么都重要,只要有良好的生活习惯和饮食行为,就不至于气血虚。比如:
食物多样化,均衡营养,多食蔬果、奶类和豆类,吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,不随便采取不健康的减肥方法,比如饿着不主食等,起居规律、劳逸结合、睡眠充足、适当锻炼,舒缓压力,保持心态平和。
确实是经常备着这些食材,而且这些都是药食同源的,而且还包括茯苓、薏米、芡实、红枣枸杞这些,这些也都是生活中我们常见的食材,而且也是我们煲汤的时候经常用到的食材了。而且这些很适合做滋补汤品,并且可以做不同功效的汤品。
大家都知道,当归对补充气血是有很好的作用的,并且当归经常被用来和牛肉一起吃,本身牛肉就有补充气血的作用,两者在一起很适合气血不足的人来喝,而且味道也是可以的,这个做法在早些时候就被公认为能够补充气血。并且包括提到的党参、黄芪,都是补气行气的好食材,经常可以拿这些泡水喝或者煲汤,都是很不错的选择。所以我们在吃的时候要注意,这些对我们的身体是非常好的。
另外还有一些像是山药、薏米芡实等食材。这些食材对脾胃特别好,对于肠胃不爱吸收或者不爱消化,胃有点小毛病的人来说是非常有益处的食物,而且对于健脾也有很大帮助,脾胃一好了那么运化能力就有提高了,这样吃东西促进消化了,而且脾对统血能力有一定帮助,所以脾胃好了肠胃也就跟着好起来了。
所以在我们做汤或者做粥的时候加入这些食材,间接的就能起到调理身体的作用了。对我们身体也是很好的。
但是需要大家注意的是,吃这些药食同源的食材,大家需要根据自己的饮食禁忌,合理的选择吃才行。一定要吃适合自己的才是比较健康的,这对我们也有益处的。
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到此,以上就是对于当归黄芪党参贵不贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于当归黄芪党参贵不贵的1点解答对大家有用。
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